"A cerveja se autodenomina ‘clássica', que empurra os limites do estilo pale ale (cerveja de coloração âmbar, mais amarga que a tradicional). No entanto, ela é fresca, equilibrada e um prazer de beber".

O elogio para Doggie Style Classic, da cervejaria americana Flying Dog, foi publicado no último mês de junho pelo jornal The New York Times para justificar a escolha do produto como a melhor "pale ale americana".

Se não bastasse o prêmio por sua qualidade, as 23 marcas da companhia são consideradas as mais criativas do mercado cervejeiro. E não é para menos.

Todos os rótulos da Flying Dog são desenhados pelo cartunista Ralph Steadman, o mesmo que ilustrou os livros de Hunter S. Thompson, o pai do jornalismo gonzo. Seguindo a linha irreverente e provocativa que não tem qualquer compromisso coma objetividade, as embalagens são um caso à parte nos produtos e dignas de uma coleção na prateleira da sala.

"Não temos receio em colocar no mercado algo que um homem brilhante produziu para nós. Fazemos grandes cervejas que têm igualmente uma grande arte. Se alguma pessoa não ama a arte das embalagens, é ela quem está perdendo", afirma Erin Biles, porta-voz da cervejaria Flying Dog.

No mercado brasileiro

A boa notícia para os brasileiros é que desde o início deste ano as cervejas Flying Dog chegam ao país pela importadora Tarantino, especializada em trazer cervejas renomadas do exterior e voltadas para o mercado gourmet.

Diferentemente das escolas alemãs e belgas de cerveja, a Flying Dog segue uma linha americana que utiliza uma maior quantidade de lúpulo na produção da bebida.

"O rótulo artístico me chamou a atenção pois sai do padrão conservador do segmento", diz Gilberto Tarantino, proprietário da importadora, que conheceu a marca em 2009 durante uma feira em Denver, nos Estados Unidos, onde ela foi vencedora (pela qualidade da cerveja e não do rótulo) entre 1,5 mil produtos.

Segundo Tarantino, a primeira reação dos brasileiros com o produto é de espanto, seja positivo quanto negativo. "Aqui no Brasil todas as cervejas têm a mesma cara", diz ele.